お蕎麦の日♪

昨日は、お蕎麦の日でした♪


4人で、美杉の“庄庵”さんに美味しいお蕎麦を食べに行きました！


三重県津市美杉町杉平１２０番地の２

ＴＥＬ・ＦＡＸ ０５９−２７４−７５００








早目に到着したので、近くの道の駅に立ち寄りました！







そこで見つけた“まこもたけ”

試食したら、筍のような食感で美味しかったので、ご購入‼



この道の駅には温泉が隣接されていて、売店にも立ち寄りました。


三重県と奈良県の県境にあり、奈良県のゆるキャラのせんとくんがいましたよ！







売店は、ご当地ならではの品揃えで、見ているだけで楽しめました♪


さぁ！お目当てのお蕎麦を食べに行くことにしましょう！









古民家を改装した落ち着いた佇まいのお店です。









ここで1日二組限定の蕎麦懐石をいただきます‼


お店のお庭に季節外れの紫陽花を発見↓









囲炉裏のあるお部屋でいただきました♪









窓からお庭が見えます。









囲炉裏にはあまごが美味しそうに焼かれています‼











最初にお蕎麦のお煎餅とそば茶をいただきました。









パリパリで色々なお蕎麦のお煎餅です。









そばがきはとろとろふわふわでした♪









あまごは、囲炉裏で2時間こんがり焼かれていて、頭から尻尾まで美味しくいたただけます！


頭から食べたのは初めてかも！

香ばしくてサクサクで美味しかった～!









楽しくおしゃべりしながらいただきました♪








次は、ごま豆腐と紫花豆の煮物と椎茸とモロヘイヤとバナナピーマンの天ぷら。








最初のお蕎麦は、真っ白な更科蕎麦！

更科蕎麦は、蕎麦の実の中心部分をお蕎麦にしたものです。

とても細く一見素麺のようです。







次のお蕎麦は、田舎そばなど3種類！

石垣島のお塩をかけていただきましたよ。


10割蕎麦で、歯ごたえがありながらのど越しのいい美味しいお蕎麦でした(^o^)v


最後のお蕎麦はおかわり自由です！


ここまで食べるともうお腹いっぱいですが、しっかりおかわりしましたよ(笑)









退職後にこの古民家でお蕎麦屋さんをオープンされたオーナーさんからお料理の説明をしていたただいています。








そば湯とまこもたけの麦味噌和え。

とろみのあるそば湯で、身体によさそう♪

血圧を下げる働きがあるお蕎麦ですが、そば湯は特にその効果が期待できますからね‼







最後にデザート！

白玉団子にいんげん豆の餡がかけられていて、お豆のやさしい甘味で美味しかったです(*´∀｀)

美杉のお茶もまったりとして美味しかったな！


もうお腹いっぱいで動けないと言いながら完食(笑)







美味しくて楽しいひとときをどうもありがとうございました～(*´∀｀)



生粉打ち　庄庵さんのHPはこちらから⇒★

(スライドショーが見られます！)


庄庵さんの近くには三多気の桜など観光名所があります。

以前、お花見に行った時の記事はこちらから⇒★

ではまた明日(^^)/~~~


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